茶葉		筍干
	茶葉以黃山毛蜂、太平猴魁弛名中外，茶葉優劣以色、香、味、形來辨別 。毛蜂要葉芽小，色嫩綠﹔猴魁應一芽二葉、形扁，色暗綠，方為佳品。 黃山香菇品質優良，椴木香菇比袋裝香菇好﹔低溫香菇比高溫香菇，花菇 　、厚香亦為上品。黃山干筍分筍尖、筍片、筍干，尤以肉黃色筍尖為上 佳，黃山彌猴桃味美營養丰富，被稱譽為水果之王，另外還有蕨菜、山核 桃及文房四寶徽墨、歙硯，以上在屯溪老街及市內商店均可買到。
	香姑		彌猴桃